Vinschgerl-Brot
Original Vinschgerl-Brot! Handgefertigtes Roggenmischbrot, verfeinert mit Fenchel und Kümmel. Tipp: Am besten schmeckt es, wenn es 5 Min. bei 200 °C aufgebacken wird. 300 g.
Inhalt
300 g
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
883 kJ / 211 kcal |
| Fett |
1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
43.6 g |
| - davon Zucker |
3.6 g |
| Eiweißgehalt |
6 g |
| Salz |
1.1 g |
Zutaten
Wasser, Roggenmehl 45%, Weizenmehl "00", Hefe, Fenchel, Salz, Kümmel, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure)
Kann Soja, Sesam, Schalenfrüchten, Milch und Eier enthalten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fritz & Felix, 39040 Barbiano (BZ), Italien
