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Käse & Milchprodukte

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Bestseller!
Weichkäse „Leffond“
Weichkäse „Leffond“ ❄
Typisch französischer Weichkäse! Besonders cremig und mild mit weißer Edelpilzflora: Das Familienunternehmen Fromagerie Milleret zählt diesen Kuhmilch-Käse zu ihren Klassikern, entstanden als einer der ersten in der kleinen Dorfkapelle „Leffond“, die als Käserei diente. 55% i. Tr. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 125 g.Fromagerie Milleret – unabhängige Käserei seit 1921Henri Milleret gründete 1921 in der Franche-Comté (Ostfrankreich) seine Käserei, in der er seinen köstlichen Weichkäse herstellte. Die Käserei ist auch heute noch in Familienhand und die Rezepte und das Fachwissen wurden über drei Generationen weitergegeben. Die wertvolle Milch stammt von Montbéliard-Kühen und kommt von lokalen Kleinbetrieben, die im Umkreis von nicht mehr als 30 km um die Käserei leben. Diese besondere Liebe zum Beruf schmeckt in jedem Käsestück. 

(€ 31,60 / 1 kg)

€ 3,95
Original Roquefort
Original Roquefort ❄
Echter französischer Blauschimmel-Käse! Aus den Felsenkellern des Combalou-Gebirges kommt diese feine, charaktervolle Spezialität aus Schafsrohmilch mit den typischen blauen Adern und dem umwerfend einzigartigen Geschmack. 52% i. Tr. Ab dem Versanddatum ca. 6 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 100 g.

(€ 49,50 / 1 kg)

€ 4,95
Bestseller!
Heumilch Almbutter
Heumilch Almbutter ❄
Beste Almbutter von der Schönegger Käse-Alm! Traditionell aus feinstem Allgäuer Heumilch-Sauerrahm hergestellt und mit herausragendem Aroma. Empfehlung des Käsemeisters: Almbutter lässt sich ausgezeichnet einfrieren. Das reine Naturprodukt schmeckt am besten pur auf knackfrischem Bauernbrot. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 200-g-Stück.Unser Kunden-Liebling: Unsere Kundinnen und Kunden lieben das einzigartige Aroma und die erstklassige Streichfähigkeit!Was ist Heumilch?Heumilch stammt von Kühen, die im Sommer ausschließlich frisches Gras und im Winter ausschließlich Heu zu fressen bekommen. Vergorenes Futter wie Silage ist nicht erlaubt. 

(€ 22,50 / 1 kg)

€ 4,50
Le Baron Brie
Le Baron Brie ❄
Mild-würziger Brie aus der Fromagerie Milleret. Französischer Weichkäse mit cremig-zartem Schmelz und fein-nussigem Aroma. Ideal für die Käseplatte oder zum frischen Baguette. Hergestellt in Frankreich aus lokaler Milch. Für Vegetarier geeignet – ohne tierisches Lab. Ein echter Klassiker französischer Käsekultur für alle, die cremigen Weichkäse lieben. 55% Fett i.Tr. Ab dem Versanddatum gekühlt ca. 3 Wochen haltbar. 125g-Stück.

(€ 36,00 / 1 kg)

€ 4,50
Crema Catalana, 2-er
Crema Catalana, 2-er ❄
Ein unglaublich köstliches, sahniges Dessert, das von einer dünnen, knusprigen Schicht aus karamellisiertem Zucker überzogen ist. Crema Catalana spiegelt das klassische spanische Rezept im Tontopf wieder. Fast fix und fertig zubereitet – vor dem Verzehr das extra Tütchen mit dem Karamellzucker über das Dessert streuen und 3 Min. warten. Ganz ohne Zutun bildet sich die typische Karamellkruste. Ab Versanddatum gekühlt ca. 7 Tage  haltbar. 2 x 140-g-Tontopf + 2 x 3 g Karamellzucker. Glutenfrei.

(€ 19,23 / 1 kg)

€ 5,50
Gezuckerte Kondensmilch
Gezuckerte Kondensmilch
Verfeinert Kaffee, Tee und Desserts! Besser als Sahne – diese Kondensmilch sollten Sie immer im Haus haben: Sie ist ungeöffnet lange haltbar, wunderbar dickflüssig-cremig aus bester Vollmilch und sofort servierfertig. Nur 8% Fett. 300 g (=231 ml).

(€ 8,33 / 1 kg)

€ 2,50